处女座牛轧糖配方以细腻的口感和浓郁的牛奶香为特色，深受广大甜品爱好者的追捧。如果你也想尝试制作这款美味的甜品，不妨跟着下面的步骤一起来一次完美的制作之旅吧。

材料准备：


1. 牛奶 250毫升

2. 砂糖 250克

3. 无盐黄油 50克

4. 糯米粉 200克

5. 玉米淀粉 50克

6. 食用油 适量

步骤说明：


1. 将牛奶、砂糖和无盐黄油混合在一起，放在小火上加热至糖完全融化。

2. 糯米粉和玉米淀粉混合在一起，筛入热牛奶液中，不停的搅拌均匀，直至无颗粒状渣或结块。【坚飞星座】

3. 最后再将糖液慢慢倒入已拌好的淀粉中，搅拌至淀粉完全吸收糖液，不停地搅拌，直至面糊呈稠定状。

4. 烤盘内抹上食用油，倒入面糊用刮刀铺平。

5. 再将烤盘放在沸水煮锅上蒸约15分钟，取出切成指定大小即可。

小贴士：


1. 在混合糯米粉和玉米淀粉时，一定要过筛，以免结块。

2. 切牛轧糖时，可以用刀抹上少量的润滑油，以便更加容易切割。

3. 出锅后的牛轧糖在放置中，也可以在糖皮中夹入各种坚果等馅料，让口感更加的香脆可口。

最后，这款具有细腻口感和浓郁牛奶香味的处女座牛轧糖就已经制作完成啦，不管当做自己的甜食享用，还是当做节日礼品赠送亲朋好友，都非常的下饭好吃。