做天秤座蛋糕的教程

蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，每个人都会喜欢它的柔软和甜美。天秤座蛋糕是一款口感丰富、味道鲜美的蛋糕，是很多人的最爱。今天，我来分享一下制作天秤座蛋糕的教程。

准备材料

制作天秤座蛋糕需要准备以下材料：


1.两个鸡蛋

2.80克低粉

3.50克白糖

4.40克油

5.30克水

6.1勺的香草精

7.半勺发酵粉

制作过程


1. 预热烤箱至170度，然后准备一个打蛋盆，将鸡蛋打入打蛋盆中。

2. 将白糖倒入打蛋盆中，用打蛋器搅拌至白糖完全融化。

3. 继续搅拌，将【更多相关资讯请访问WWw.555666111.coM>隆源星座】低粉筛入打蛋盆中，并加入发酵粉。搅拌均匀。

4. 加入油和水，继续搅拌混合，直到面糊变得顺滑。

5. 最后，加入香草精，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入底部已经铺好油纸的烤盘中，用铲子轻轻地抹平。放入预热好的烤箱中，烤约20分钟左右，直到蛋糕变成金黄色。

7. 取出烤箱，用刀将蛋糕四周切开，然后取出放在烤架上冷却。

8. 蛋糕冷却后，可以根据个人口味，可以撒上一些糖粉或者加一些水果作为装饰。

小贴士


1.为了有更好的口感，可以把鸡蛋拿出来放一会，达到室温。

2.白糖和鸡蛋泡沫混合后，尽量不要停止打蛋，确保打出更多的泡沫。

3. 在倒入低粉的时候，可以分几次筛入，并不断搅拌，避免出现结块现象。

4.在烤制过程中，可以利用牙签检查蛋糕是否熟透，如果拿出来不黏着粘过去，就代表着熟了，可以先冷却后再取出。

结语

制作天秤座蛋糕并不难，只要你准备好材料，按照步骤进行，你一定能做出口感极佳的天秤座蛋糕。根据个人口味，可以选择加入不同的调味品或者水果做装饰，让这款蛋糕更加美味，更加诱人。