巨蟹座纸杯蛋糕的做法？巨蟹座 蛋糕
很多朋友对于巨蟹座纸杯蛋糕的做法和巨蟹座 蛋糕不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
低筋面粉80克
玉米油45克
牛奶45克
鸡蛋清5个
鸡蛋黄5个
蛋清《细砂糖》50克
蛋黄《细砂糖》20克
步骤
制作蛋糕糊：黄油隔水融化后放入鸡蛋，牛奶，白糖搅拌均匀后加入过筛的红曲粉，泡打粉，搅拌至干粉状态。
烤箱烤蛋糕：将面糊放入裱花袋里，挤到纸杯里，烤箱180度烤20分钟。
蛋糕烤好挤上淡奶油，并用草莓装饰就完成了。
食材：鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成1半牛奶1半水），油40克，纸杯若干。
1.先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2⑶分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。
2.顺次加入面粉和水用手用的搅打器渐渐的搅匀（不要搅得过猛哦）。
最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。
3.倒入纸杯摸平便可。
温度是：上火180下火180（如果你要色彩深可以调高上火）鉴别成熟：烤制8⑴0分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声便可是了，或用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
1.准备原材料，鸡蛋2个、底筋面粉60克、砂糖40克、色拉油22克（可以用玉米油代替）。
2.将鸡蛋打入无水无油盆中，加入白砂糖。
3.手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路。
4.然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。
5.筛入底筋面粉。
6.倒入色拉油。
7.搅匀面糊，搅面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡。
8.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。
入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡。
9.烤箱预热160度，把纸杯放烤网或烤盘进入烤箱中下层，上下烤，20分钟。
10.至表面上色，即可取出晾凉，是不是超级简单，全程30分钟就能搞定。
准备材料：鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、低筋面粉。
具体操作有如下几个步骤：
一、蛋黄蛋液分开，打匀，蛋清加白糖柠檬汁打发，蛋黄加橄榄油打匀。
二、蛋黄加面粉和匀，在加打发的蛋清和匀，装入纸杯三分之二。
三、烤箱170度预热10分钟，放入蛋糕170度烤20分钟。
四、中途观察蛋糕情况，但是不能打开烤箱。
五、蛋糕放入烤箱大概20分钟即可拿出烤箱，完成后就可以开始享用了。
文章到此结束，如果本次分享的巨蟹座纸杯蛋糕的做法和巨蟹座 蛋糕的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
